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2007-11-26 11:32:05
“由于石榴果的营养价值极高,在人们追求健康饮品的情况下,石榴红酒则应运而生。”成都石榴红酒业有限公司总经理李志强说。
石榴,又称为天浆果,被古人誉为“天下之奇树,果中之极品”,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、钾等矿物质,是一种不可多得的天然钙源。
仙林石榴红酒的诞生
“说仙林石榴红酒,就必须先说一下石榴红酒的原料和产地。”李志强强调说,“四川凉山州是中国最大的石榴生产基地,石榴栽植面积达15万亩,年产石榴果达5000万公斤。而用于酿酒的石榴原汁是由西昌富万利食品有限公司生产的,这家公司是四川省唯一向美国出口石榴汁的企业,好的原料成为仙林石榴红酒良好品质的基础。”
2003年,李志强开始了在石榴红酒方面的最初尝试,并取得了初步成功,他试制的石榴红酒在色泽、口感上都非常好,但由于本身是生产石榴汁的企业,在酿酒技术方面还存在一定的问题。
为了解决技术难题,他们通过各种关系,找到了著名的五粮液集团仙林果酒有限公司。经过双方洽谈,仙林果酒公司对石榴红酒的市场前景非常乐观,于是,双方达成合作协议共同研发石榴红酒。经过双方技术人员大量的技术交流,终于攻克了石榴红酒的技术难关。2005年,仙林石榴红酒诞生了。
优质的石榴原汁加上仙林果酒的先进技术,成就了仙林果酒的优良品质,意大利国际级品酒专家罗拉尔多·罗斯先生称赞仙林石榴酒“酒体(文章来源:华夏酒报·中国酒业新闻网)丰满、口感纯正、酒质醇厚,品质高贵典雅,色泽犹如红宝石般艳丽”。法国国际级品酒大师对仙林石榴酒的酿酒工艺赞不绝口:“这种酒有玫瑰的芳香、石榴的果香、优雅的酒香,是红酒中的极品”。全国评酒专家林红曾说,要把仙林石榴酒作为拳头商品去做。
仙林石榴红酒的道路
仙林石榴红酒开发成功后,五粮液仙林果酒有限公司和西昌富万利食品有限公司达成协议,由西昌富万利食品有限公司供应酿酒所需要的石榴原汁,仙林果酒有限公司负责生产,由成都石榴红酒业有限公司代理销售。
“国内对石榴红酒的开发比较少,原因在于对石榴酒的认识不深,再者,开发石榴红酒的投入比较大,原料成本较高,销售价格也会相对较高,因此,石榴红酒市场定位在中高端。”李志强说。
事实上,仙林石榴酒650毫升基本款在
石榴,又称为天浆果,被古人誉为“天下之奇树,果中之极品”,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、钾等矿物质,是一种不可多得的天然钙源。
仙林石榴红酒的诞生
“说仙林石榴红酒,就必须先说一下石榴红酒的原料和产地。”李志强强调说,“四川凉山州是中国最大的石榴生产基地,石榴栽植面积达15万亩,年产石榴果达5000万公斤。而用于酿酒的石榴原汁是由西昌富万利食品有限公司生产的,这家公司是四川省唯一向美国出口石榴汁的企业,好的原料成为仙林石榴红酒良好品质的基础。”
2003年,李志强开始了在石榴红酒方面的最初尝试,并取得了初步成功,他试制的石榴红酒在色泽、口感上都非常好,但由于本身是生产石榴汁的企业,在酿酒技术方面还存在一定的问题。
为了解决技术难题,他们通过各种关系,找到了著名的五粮液集团仙林果酒有限公司。经过双方洽谈,仙林果酒公司对石榴红酒的市场前景非常乐观,于是,双方达成合作协议共同研发石榴红酒。经过双方技术人员大量的技术交流,终于攻克了石榴红酒的技术难关。2005年,仙林石榴红酒诞生了。
优质的石榴原汁加上仙林果酒的先进技术,成就了仙林果酒的优良品质,意大利国际级品酒专家罗拉尔多·罗斯先生称赞仙林石榴酒“酒体(文章来源:华夏酒报·中国酒业新闻网)丰满、口感纯正、酒质醇厚,品质高贵典雅,色泽犹如红宝石般艳丽”。法国国际级品酒大师对仙林石榴酒的酿酒工艺赞不绝口:“这种酒有玫瑰的芳香、石榴的果香、优雅的酒香,是红酒中的极品”。全国评酒专家林红曾说,要把仙林石榴酒作为拳头商品去做。
仙林石榴红酒的道路
仙林石榴红酒开发成功后,五粮液仙林果酒有限公司和西昌富万利食品有限公司达成协议,由西昌富万利食品有限公司供应酿酒所需要的石榴原汁,仙林果酒有限公司负责生产,由成都石榴红酒业有限公司代理销售。
“国内对石榴红酒的开发比较少,原因在于对石榴酒的认识不深,再者,开发石榴红酒的投入比较大,原料成本较高,销售价格也会相对较高,因此,石榴红酒市场定位在中高端。”李志强说。
事实上,仙林石榴酒650毫升基本款在
2007-11-23 11:23:17
2007-11-08 16:14:21
萄是世界上栽培最早、分布最广、栽培面积最大的果树品种之一。按植物学分类,世界上的葡萄有70多个种,我国的葡萄有35种。据最新统计,我国现有酿酒葡萄品种面积达72万亩,其中赤霞珠、蛇龙珠、美乐、贵人香、霞多丽等,世界著名的酿酒品种栽培面积占80%以上。目前国内外公认酿造红葡萄酒最好的是赤霞珠、蛇龙珠、美乐、西拉等品种。 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
欧亚种,原产法国,是法国波尔多地区传统的酿制红葡萄酒的优良品种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。该品种由于适应性强,酒质优良,因而成为世界各葡萄酒生产国主栽的红葡萄酒品种。用赤霞珠酿造红葡萄酒,必须经过橡木桶的贮藏陈酿,才能获得高质量的优质红葡萄酒。蛇龙珠(Cabernet Franc)
赤霞珠或品丽珠的无性芽变品种。在法国没有这个品种,是中国特有的品种。是赤霞珠、品丽珠的姐妹品种,在中国通称三珠葡萄。蛇龙珠葡萄在中国栽培,其适应性、抗逆性、丰产性,均比其他二珠强。用它酿成的干红葡萄酒,果香浓、典型性强。品丽珠(Cabernet Franc)
欧亚种,原产法国,为法国古老的酿酒品种,世界各国均有栽培。梅鹿辄(Merlot)
欧亚种,原产法国,是法国古老的酿酒品种。该品种与其他著名品种配合,能酿造出质量极佳的干红葡萄酒,也可以用它单独酿造干红葡萄酒。其单品种干红葡萄酒果香浓郁,口味舒顺流畅,不用陈酿就可上市,颇受消费者欢迎。西拉(Syrah)
欧亚种,原产巴尔干半岛,该品种系酿造陈酿型红葡萄酒的古老品种。赤霞珠 梅露辄 蛇龙珠
世界上适合酿造红葡萄酒的品种有几千种。有些品种可单独使用,酿造单品种的红葡萄酒。有的品种可以几个品种搭配使用,酿造混合型的干红葡萄酒。从整体上来看,还是混合使用的情况多。因为不同的葡萄品种,成熟的果实具有不同的生理特点。有的香气特别浓,有的颜色特别深。不同的葡萄品种巧妙地搭配使用,可以取长补短,相得益彰。
酿酒葡萄原料对葡萄酒的质量有决定性的影响。葡萄酒的质量,七分在葡萄原料,三分在酿造工艺。来源:择礼网(www.zegift.com)
欧亚种,原产法国,是法国波尔多地区传统的酿制红葡萄酒的优良品种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。该品种由于适应性强,酒质优良,因而成为世界各葡萄酒生产国主栽的红葡萄酒品种。用赤霞珠酿造红葡萄酒,必须经过橡木桶的贮藏陈酿,才能获得高质量的优质红葡萄酒。蛇龙珠(Cabernet Franc)
赤霞珠或品丽珠的无性芽变品种。在法国没有这个品种,是中国特有的品种。是赤霞珠、品丽珠的姐妹品种,在中国通称三珠葡萄。蛇龙珠葡萄在中国栽培,其适应性、抗逆性、丰产性,均比其他二珠强。用它酿成的干红葡萄酒,果香浓、典型性强。品丽珠(Cabernet Franc)
欧亚种,原产法国,为法国古老的酿酒品种,世界各国均有栽培。梅鹿辄(Merlot)
欧亚种,原产法国,是法国古老的酿酒品种。该品种与其他著名品种配合,能酿造出质量极佳的干红葡萄酒,也可以用它单独酿造干红葡萄酒。其单品种干红葡萄酒果香浓郁,口味舒顺流畅,不用陈酿就可上市,颇受消费者欢迎。西拉(Syrah)
欧亚种,原产巴尔干半岛,该品种系酿造陈酿型红葡萄酒的古老品种。赤霞珠 梅露辄 蛇龙珠
世界上适合酿造红葡萄酒的品种有几千种。有些品种可单独使用,酿造单品种的红葡萄酒。有的品种可以几个品种搭配使用,酿造混合型的干红葡萄酒。从整体上来看,还是混合使用的情况多。因为不同的葡萄品种,成熟的果实具有不同的生理特点。有的香气特别浓,有的颜色特别深。不同的葡萄品种巧妙地搭配使用,可以取长补短,相得益彰。
酿酒葡萄原料对葡萄酒的质量有决定性的影响。葡萄酒的质量,七分在葡萄原料,三分在酿造工艺。来源:择礼网(www.zegift.com)
2007-11-08 10:40:08
1)热干面的诞生
热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前,汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩,因脖子上长了一个肉瘤,别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年夏天,他沿街叫卖一天后回到家中,还剩下不少面条。他怕馊了,便把面条煮了一下,捞起来凉在案板上,谁知不小心碰翻了麻油壶,油全都泼在面上。李包懊丧之余,灵机一动,便索性将面条与麻油拌匀,然后扇凉,第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫了几下,捞起来放在碗里加上佐料卖给顾客。有人问:“这是么事面?”李包脱口而出:“热干面”,这一天的面条比哪天都卖得好,一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。
2)武汉小吃十二绝
汉皇风光最繁华,廿里嚣尘百万家
不是文人才笔大,焉能写尽各生涯
芝麻馓子叫凄凉,黄口鸣锣卖小糖
水饺汤圆猪血担,夜深还有满街梆
小家妇女学豪门,睡到晨时醒梦魂
且慢梳头先过早,糍粑油饺一齐吞
吃新食品较常添,荤素相参价亦廉
麻雀头酥鹅颈软,豆黄饼肥藕鱼圆
3)武汉小吃名店
老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包,小桃园的煨汤,老谦记的豆丝,蔡林记的热干面,谈炎记水饺,顺香居的烧梅,福庆和的米粉,鲁源兴的米酒,五芳斋汤圆,田启恒的糊汤粉,谢荣德的面窝。
4)湖北名菜——鱼圆传奇
鱼圆是湖北民间的传统菜品,逢年节喜庆,餐桌上都少不了鱼圆。鱼圆制作起源于楚文王时代。据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉,当即怒斩厨师,此后,文王食鱼,厨师必先斩鱼头,剥鱼皮,剔鱼刺,剁细制成鱼丸。
5)湖北名菜“龙凤配”
“龙凤配”是古荆州的传统名菜,有千余年历史,后传入武汉。相传三国时刘备往东吴招亲后,偕孙夫人回荆州,当地人民为庆贺这一段“龙凤呈祥”的佳话,便用了以鳝鱼为龙,以鸡喻凤的形象手法,烹饪出这道千百年来一直流传的名菜。在喜宴特别是婚宴上,必不可少,以象征吉祥如意。
6)湖北名菜——东坡肉的来历
东坡肉是古黄州一带的名菜,已有900余年历史,后传入武汉。北宋元丰二年,苏东坡被贬黄州。在此期间,他常亲自烹制各式菜肴与诗友、棋友对酌。一次他同客人下棋,直至局终才想起锅里的肉,急忙跑进厨房,觉香气扑
热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前,汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩,因脖子上长了一个肉瘤,别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年夏天,他沿街叫卖一天后回到家中,还剩下不少面条。他怕馊了,便把面条煮了一下,捞起来凉在案板上,谁知不小心碰翻了麻油壶,油全都泼在面上。李包懊丧之余,灵机一动,便索性将面条与麻油拌匀,然后扇凉,第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫了几下,捞起来放在碗里加上佐料卖给顾客。有人问:“这是么事面?”李包脱口而出:“热干面”,这一天的面条比哪天都卖得好,一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。
2)武汉小吃十二绝
汉皇风光最繁华,廿里嚣尘百万家
不是文人才笔大,焉能写尽各生涯
芝麻馓子叫凄凉,黄口鸣锣卖小糖
水饺汤圆猪血担,夜深还有满街梆
小家妇女学豪门,睡到晨时醒梦魂
且慢梳头先过早,糍粑油饺一齐吞
吃新食品较常添,荤素相参价亦廉
麻雀头酥鹅颈软,豆黄饼肥藕鱼圆
3)武汉小吃名店
老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包,小桃园的煨汤,老谦记的豆丝,蔡林记的热干面,谈炎记水饺,顺香居的烧梅,福庆和的米粉,鲁源兴的米酒,五芳斋汤圆,田启恒的糊汤粉,谢荣德的面窝。
4)湖北名菜——鱼圆传奇
鱼圆是湖北民间的传统菜品,逢年节喜庆,餐桌上都少不了鱼圆。鱼圆制作起源于楚文王时代。据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉,当即怒斩厨师,此后,文王食鱼,厨师必先斩鱼头,剥鱼皮,剔鱼刺,剁细制成鱼丸。
5)湖北名菜“龙凤配”
“龙凤配”是古荆州的传统名菜,有千余年历史,后传入武汉。相传三国时刘备往东吴招亲后,偕孙夫人回荆州,当地人民为庆贺这一段“龙凤呈祥”的佳话,便用了以鳝鱼为龙,以鸡喻凤的形象手法,烹饪出这道千百年来一直流传的名菜。在喜宴特别是婚宴上,必不可少,以象征吉祥如意。
6)湖北名菜——东坡肉的来历
东坡肉是古黄州一带的名菜,已有900余年历史,后传入武汉。北宋元丰二年,苏东坡被贬黄州。在此期间,他常亲自烹制各式菜肴与诗友、棋友对酌。一次他同客人下棋,直至局终才想起锅里的肉,急忙跑进厨房,觉香气扑
2007-10-31 17:45:18
写字楼巡展活动中所展示的众多“宝物”。择礼网(展出的都是独特且有代表性的产品,就像 “智能礼品推荐系统”()的线下写字楼版:在线上择礼网(根据客户输入的收礼人特点从礼品库中选出礼品进行推荐;在写字楼里择礼网带着点击量高的“新奇特”产品直接给客户体验。像深受中高端客户喜爱的高端汽车电子产品,具备顶级的种左右,所见产品仅百余样,而择礼网(上礼品类别多大种,共有近种商品,且每天都有新品增加,加上择礼网(将按照“场写字楼一期,北京至少上场,全国进行上场”的“十、百、千”计划进行写字楼巡展的规模,相信能够充分的满足各类人群对于礼品的需要——将更多的好礼品展示到消费者面前,帮助消费者尤其是企业更方便、更有效的选择礼品。巡展活动,既可以看到很多新奇产品,还可以参加抽奖,真是给写字楼里的白领们带来了不少新鲜的乐趣。
2007-10-25 17:28:25
)推出唯一的智能礼品推荐系统(,)。择礼网研发的‘智能礼品推荐系统’能够模拟人脑思维方式,只需要将送礼目标人群特征输入此系统,就会自动推荐出丰富且适合的礼品。这是目前唯一为解决礼品选择难题而设计的网站。),智能择礼更轻松)是唯一一家具有智能礼品推荐系统()的专业化礼品服务门户网站。目前此网站的浏览量已经达到了百万人次,许多公司的礼品采购人员都已注册成为其会员。),用科技满足礼品需求)从消费需求出发,以解决送礼难题为目标,获得了广大使用者的认可。)的创建源于送礼最大的难题——送什么样的礼物——在浩如烟海的众多礼品中挑选出合适的礼品是最令人头痛的问题。 “智能礼品推荐系统”(),让消费者将送礼对象的特殊属性输入到系统中,系统经过分析推荐出适合的礼品,这样送礼的难题就得到了彻底的解决。)的礼品资源库中拥有个大类,个小类,近种礼品,并且随时更新。充分满足了广大消费者的送“新奇特”礼品的需求。尤其是使用“智能礼品推荐系统”更能让客户不再为选什么样的礼品而烦心,提高了送礼效率。年产值约在亿~亿人民币左右,行业的兴旺必然带动科技的提升,而像择礼网()推出的“智能礼品推荐系统”技术则实现了技术和客户需求完美结合。此类新网络产品的出现为客户提供了极大的方便,也将有望彻底改变原有的消费模式,其成功推出将超脱出礼品行业,为中国网络时代的发展带来新的成功样板。

